https://food-master.ru/
Маркетинговое агентство Strategra завершило исследовательский проект для сети фермерских кафе «Вилка Ложка», направленный на выявление барьеров и возможностей привлечения гостей в вечерние часы.
В рамках проекта были проведены:
- наблюдения и мини-интервью с гостями непосредственно в кафе, а также серию глубинных интервью.
Фокус исследования — сценарии вечернего потребления, барьеры и мотивации выбора, восприятие атмосферы и предложения кафе в вечернее время.
Результаты:
Агентство Strategra сформировало конкретные рекомендации по:
- адаптации меню под вечерние предпочтения;
- созданию комфортной и притягательной атмосферы;
- настройке акций и программ лояльности для вечерней аудитории;
- усилению вечерней коммуникации.
На базе отчета сеть тестирует пилотные решения, ориентированные на рост вечернего трафика и повышение привлекательности бренда как места для ужина.
Проект стал ключевым шагом в развитии вечернего формата кафе и подтверждает готовность «Вилка Ложка» гибко реагировать на изменения в потребительском поведении.
Команда маркетингового агентства STRATEGRA рада реализовать успешный маркетинговый проект для вашего бренда. Давайте обсудим детали? Напишите задачу в нашем чате Телеграм: https://t.me/Strategra или любым другим удобным для вас способом.
